3 Document (s)

Produits laitiers, oeufs, gluten, arachides sont les principaux coupables des intolérances alimentaires, dont souffrent aujourd'hui 4% des adultes et 8% des enfants. Ce guide apprend comment les détecter et liste les substituts par aliments pour une cuisine non allergène. Il fournit des recettes : fougasse aux tomates séchées, gaufres au lait de noisettes et à la purée de courgettes, tarte tatin.

En RDA, un ancien gardien de prison de la Stasi affronte son passé. Deux déserteurs nord-coréens s'installent à Séoul. Un homme ramène Kennedy à la vie pour lui demander des conseils alors que sa femme est mourante. Un livreur UPS part à la recherche de la mère de son fils, disparue lors de l'ouragan Katrina. Six nouvelles sur l'amour, la famille, le deuil et les évolutions du monde contemporain. Electre 2020

Jun Do a perdu sa mère pendant la dictature de Corée du Nord, kidnappée par le leader Kim Jong Il. Il grandit dans un orphelinat, puis s'engage dans l'armée. Lors d'une mission qui tourne mal au Texas, il est enfermé dans un bagne coréen. Prenant l'identité d'un détenu mort, il se glisse dans sa vie, auprès de sa femme et de son fils, lorsqu'il est libéré. Prix Pulitzer 2013. Electre 2014